Caryopse 18 mois 25° – 50cl

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Description

18 mois d‘affinage en fût de rhum humble bio, il s’agit du premier apéritif muté à base de malt imaginé en France. Le moût de malts avant fermentation a été mélangé avec de l‘eau-de-vie de bière pour garder les sucres naturels de la boisson. Son nom Caryopse est le nom botanique des fruits des graminées… c’est à dire une graine.
Au nez, on retrouve tous les arômes des malts, avec des notes de céréales, de caramel, et de pruneaux. Au goût, une légère amertume issu des malts arrive vers la fin.
Légèrement moins sucrée qu‘une liqueur. A consommer sec en apéritif ou rallongé avec un jus de citron vert et une limonade bien fraîche.
Contient du gluten

Informations complémentaires

Poids 1.08 kg
Dimensions 6.5 × 6.5 × 28 cm

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