Fine Faugères IGP 42° – 50cl

Description

DISTILLERIE L’ATELIER DU BOUILLEUR (HERAULT)
Vin rouge de Faugères distillé et élevé 5 ans minimum en fût par réglementation de l’IG, la Fine AdB est XO.
Cette fine est connue comme la troisième eau-de-vie de France avant la guerre, sa première mention écrite date de l’inventaire de la cave de l’impératrice Josephine, AOC depuis 1948.
Une bouche fruitée, ronde, rappelle plus un Rhum qu‘un Cognac, sentiment doux de velours ou de soie, de raisin sec, vanille, caramel salée, orange confit, toffée, fèves de tonca.
Très grande longueur en bouche.