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Coeur de Cuivre
a été fondée en 2018 à Vauvert dans le Gard.

Nous utilisons 2 alambics traditionnels de 500 litres chacun, à feu nu, qui datent respectivement de 1901 et 1906. Ils ont vaillamment distillé avec une bouilleuse de cru ambulante ces 20 dernièresannées dans le nord de Lyon, avant de m’être transmis pour une nouvelle vie en Languedoc.
Le Languedoc est la première région viticole de France, nous distillons donc beaucoup sur base de tout ce que la Vigne nous fournit localement : vin, lies, marc de raisin.
Outre les prestations pour les viticulteurs et vignerons, ou les distillations de fruits pour les particuliers et professionnels, nous avons crée une gamme de spiritueux sur base de produits de la vigne distillés, bio ou natures.
L’objectif est d’être au plus près du terroir du Languedoc, d’utiliser les méthodes anciennes et les outils anciens, mais de proposer des spiritueux modernes comme présenté de suite.
